株式会社JIS

個人のがんばりを評価に反映する社風

各セクションごとに給与UPの条件を細かく設定。正社員、アルバイト共にやればやるほど上を目指せる環境です。その他、店内イベント時に装飾を考案した場合なども給与として反映したり、個人の頑張りを見逃しません

アルバイトからでも、正社員を目指せる

JISはアルバイトからの社員登用も行っています。最初は「相席BARって面白そう！」という興味関心からバイトスタート。いつしか会社のチャレンジングな風土や待遇の安定性に惹かれ社員になったという先輩達がたくさん。

本田さん Story

JISに入社する前の職業は漁師、居酒屋スタッフ。ニュースでたまたま相席ビジネスを知って、そこから興味を持ちJISへ。最初はホールとしてスタートし、そこでの努力が評価され、現在は一店舗を任される支配人に。

不安にさせない丁寧な研修

JISの独自システムや一連の接客の流れなど最初は覚えることも多く、大変に感じることもあると思います。そんな中でも個性を活かしながら仕事に慣れてもらいたいので、いつも先輩が横につき些細な疑問や不安も解消していきます。

スタッフ間のコミュニケーションを大切に

アルバイト、社員ともに参加できるレクレーションを月1回開催。費用は会社負担なので、気軽に参加できます。みんなで海でBBQ、スポーツ、飲み会など企画も様々。新しく入ったスタッフもお店に溶け込みやすくなります。

セクションごとのやりがい

お客様を入口からお席にご案内する「スター」、お客様同士の相性やお店の状態を見極めて、お席をセッティングする「相席担当」など各セクションごとに専門性があり、マンネリを感じずに接客を追求できる環境です。

主任 高田さんStory

JISの支配人からの誘いで働くことに。前職は居酒屋で店長をしていたのですが、入社当時はJISの内装の完成度やお客様の数に圧倒されましたね。ホールの実務で得た接客スキルを活かし、現在は教育担当として奮闘中。

女性だからこその強みを活かせる

女性のお客様の満足度を高めるため多様な工夫をしていますが、一番重要なのはスタッフの気遣い。安心感を持っていただけるように女性スタッフからこまめにお声がけしたりなど女性だからこそ活躍できるシーンがあります。

たくさんの出会いがある環境

相席をお待ちの間、お客様とお話させていただいて、色々な業界のお話を聞けたり。スタッフの前職もクラブダンサー、バーテンダー、飲食系など多種多様。コミュニケーションが広がると自分の価値観もアップデートされます。

言葉遣い、接客マナーが学べる

JISが目指しているのは、ホテルのような誰にとっても心地いい接客。細かなことですが、「ドリンク」とは言わずに「お飲み物」など使う言葉も吟味。JISを卒業し他のフィールドに出ても恥ずかしくない接客スキルを丁寧に研修します。

ホール 山之内さんstory

前職は美容業界。まつ毛エクステの施術をしていました。もともとJISの常連で、支配人やスタッフともよく喋る仲で。そんな中で、働く人達の雰囲気がよさそうなのを肌で感じたり、接客が好きということもあり入社を決めました。

調理初心者でもOK

「キッチンで働いたことがない。家で簡単なものを作るくらい」そんな方も料理に興味があれば歓迎！特別な資格は要りません。最初は盛り付けや仕込み、簡単なパスタメニューなどステップを踏んでお任せしていきます。

和洋折衷、本格的なメニューあり

「こんなにしっかり食事ができるんだ！」とお客様に驚かれることも多いほど、和洋中、創作メニューまで様々なジャンルの食事を本格的に調理。パスタソースもイチから仕込み、ローストビーフも自分達で火入れをします。

お客様の声からメニュー開発も

メニューの7割は全店共通ですが、残りは店舗ごとにキッチン担当が開発。お客様の声を取り入れながら、季節やイベントに合わせたスペシャルメニューも考えるので、働くうちに自分の調理レパートリーも広がります。

料理長 長崎さんStory

出身は製菓学校なのですが、テーマパークの仕事もしていたことがあり、調理も接客も好き。そんな自分にぴったりだと思ってJISへ。お客様のお席にお伺いし、料理の感想を直で聞けるのが作り手として嬉しいですね。